ラーメン二郎～小ラーメン～

季節に関係なく行きたいお店はラーメン二郎です👌はやる気持ちを抑えて焦らずに向かってますが・・１秒でも早くお店に到着したいのでＳＬを西公園でぶらり途中下車して💦４５歳の初老が猛ダッシュなのです💨

息を切らして無事に到着する寸前、いつものように並びをチェックすると約２０人！と老眼鏡をこのタイミングだけ使用しました😉並びが少なすぎる・・と戸惑ってますが、並びが長くなるのを待つ余裕がないので渋々お店に向かってます😒

まずは食券を購入するために並びを横目に震えながら通り過ぎ、ジロリアンの皆さんの熱い視線も気にせずに入店です！券売機で小ラーメン６９０円の食券を購入すると、お釣りなくお金を入れたのでプラスチックの食券がカラン！と乾いた音色で落ちてきました😊

 

青い食券を強く握りしめて最後尾に接続です！この時期が１番混むのは長年の経験でわかってるので、１時間以上並びたかったな・・と思っただけで全く気になりませんでした😒

 

約１０分ほどでインドカレー屋さんの前に進むと、助手さんが登場して「大ですか？小ですか？」なので「小の脂抜きで！」と久々の初老注文しました👍年齢的に脂が苦手になってるようなので、前回同様に脂抜きにして今日こそサラッと完食できるんじゃないかと夢見ています✨

いよいよ店前です😃あと少しだとワクワクしてると・・「８名どーぞー！」と、僕のいるロット全員イッキに入店なので、若者の軍団に混ざって小っちゃい初老男子もしれ～っと入店なのです😁

セルフの水を持って、入口の隅(すり鉢の前)のカウンター席に着席です。毎回申し訳ないないのは、学生さんや若いサラリーマンが多い中、急に何も知らない初老が１人ポツンと混ざってるので、平均年齢をグンと上げてしまっているのです😣スミマセン💦

 

 

なにせ８名が次々とコールなので、市場のような活気のある声が響いて僕の緊張感は半端なく😣すでに喉がカラカラですが「小の脂抜きの方、ニンニク入れますか？」なので「ニンニク、野菜で・・」と、もんたよしのりばりのハスキーボイスでのコールになってしまいました💦💦

そして着丼😍「小ラーメン　ニンニク　野菜増し　脂抜き」

脂抜きは器の底にデフォで入ってる脂が抜かれてあるので見た目は変わってません👌野菜増しの盛りも適量で完璧！脂抜きなので初老でもペロリと完食できるはずです😁💦

豚骨醤油のスープは乳化バッチリ！濃厚な豚の旨みがギュッと詰まってるので醤油の塩味さえもまろやかに感じます😋惜しげもなく豚を使ったコスト度外視の最高傑作なスープなのです👍

その豚骨醤油にニンニク多めを合わせて飲んでみると、パンチのある辛さの刺激はあります😒しかし適量なので、最初だけニンニクのパワフルさを味わって、後半は豚骨醤油のスープだけに集中できました😃

豚バラロールチャーシュー２枚は赤身と脂身の黄金比のバランスがよく柔らかさと噛み応えが最高なんですよ✨

自家製の平打ち太麺が小ラーメンなので３００ｇです。今日の麺はコールの最後ということで柔めの茹で上がりがもっと柔くなって初老の僕にはピッタリで、いつも以上に食べやすかったです😋

後半のスープは固形の背脂抜きなので、器の底から肉カスの飛び出しはあるものの背脂の姿はなく、非常に見た目スッキリで後半のスープでも飲みやすかったです✨しかも卓上調味料の黒胡椒を使用したのでスパイシーになって食欲増進になりました😊

最後は後半のスープでも固形の脂のないサラサラしたスープに沈めて温存してた豚バラロールチャーシューです👌かなりお腹いっぱいですが、孤高な美味しさだったので別腹へと吸い込まれていきました💦

ご馳走様でした！久々の脂抜き小ラーメンは今の自分にピッタリで食べやすかったです😃これから何年も脂抜きで食べ続けます👌

何度来店しても飽きることないラーメン二郎です。食べれば食べるほど旨みが増してるような気がするし、自分自身が老いて食が細くなってるのに小ラーメンを美味しく食べて完食する喜びに人生を感じてます👌これからも通い続けるべきお店の名はラーメン二郎です👏

日本男児のラーメン二郎は・・・

脂抜き　大人がサラッと　完食できます

ご馳走様でした。