ラーメン二郎～小ラーメン～

今年最も暑い日の夜に行きたい店はただ一つ｀ラーメン二郎´です👌超暑くても長蛇の列になってくれているはず・・と仲間を信じて、電動アシスト自転車で爆走しました🚴💨途中で電池が切れてしまい😣ＳＬに俺の自転車をけん引してくれ！！と汗だくで叫びながらも、なんとか無事に到着なのです。この時期の夜営業は昼の酷暑を避けて夜に駆け付けるジロリアンの皆さんがいつもより多くなるのです😲

１時間の並びを覚悟しての来店なので逆にビックリ！！さすがに今年の暑さは異常なので約１０人の並び・・😢という現実を見せつけられて、悔しいです！！とザブングル加藤の気持ちが初めて理解できました😣

それでも１秒でも早く並べばそれだけ早く食べられるのでダッシュでお店に向かいましたが、入店した瞬間に助手さんから「お客さん！大、小？」なので「小の脂抜きでお願いします！」と、想定はしてなかった展開でしたが長年の経験で元気よく言えることができました👍

それから左手にある券売機で小ラーメン６９０円の食券を購入です。いつものように、カラン！と乾いた音色のプラスチックの食券が落ちてくるとラーメン二郎に来た実感がより一層湧きました👌

 

 

なんと今の並びは奇跡の８人だけです✨何度も後ろを振り返りましたが、次のお客さんはまだ来ないみたいです💦

 

 

いよいよ店前です！麺カタさんたちはすでに入店してるので、次に呼ばれるはずとクラウチングスタート状態で待機してると「５名どーぞー！」なので若いジロリアンの皆さんに混ざって小っちゃい初老もこっそり入店です💦

セルフの水をもってサーバー前のカウンター席着席です。カウンター上に食券を提出し、コールの準備のために水をグビグビ飲んで喉を潤しておきます😉水を大量消費しても大丈夫！後ろにサーバーがあるので、すぐに補給できるのです😃

 

緊張のコールが始まり「脂抜きの方、ニンニク入れますか？」なので「ニンニク、野菜で・・」とお腹が減りすぎて声が小さくなってしまいましたが💦喉が潤ってるので美声で言えました✨

そして着丼😍「小ラーメン　ニンニク　野菜増し　脂抜き」

暑い夜だったことを忘れさせてくれる野菜増しの小ラーメンです👌しかも！混んでない日なのでスープは超濃厚、いつも以上に興奮しております😄

 

豚骨醤油のスープは混んでない夜営業なので、乳化バッチリでとろみも半端なく豚骨のコクも醤油のコクも強く感じます😋これぐらいの濃度がラーメン二郎っぽくて大好きなのですが、自分が年を取ってしまって味覚がより塩分を感じやすくなってるので😢次回は味薄めでお願いしてみようかな・・と思ってる弱気な自分もいます💦💦

その豚骨醤油のスープにニンニクを合わせて飲んでみると、完璧な美味しさのスープに刻んだニンニクのパワフルな辛さが将棋の飛車や角のようにグイグイ攻め込んできて、僕の口や喉はヒリヒリして王手寸前の敗北感が漂っているのです😣💦

豚バラロールチャーシュー２枚・・いや！小さめの３枚は、厚くカットされてるのにメチャメチ柔らかいです！まさに神！マジで最後の晩餐は小ラーメンだな・・と確信してしまうほどの出来栄えなのです👍

平打ち太麺が小ラーメンなので３００ｇです。デフォでも柔めの茹で上がりなのにコールの後半だったので、さらに柔くなり初老の僕にとってはベストな食べやすい麺だと思いました😋なのでスルスル食べてペロリンチョでしたよ😉

 

後半のスープは脂抜きにしてるので、最初のスープと変わらない濃度なのが最大のポイントなのです👌それでいて肉カスの飛び出しは健在なので、僕のような年配のお客さんには脂抜きが絶対合います！！

最後は初孫のように大事に温存してた豚バラロールチャーシューです😊元から柔らかいのにスープが染みた分、箸で持つと崩れてしまうほど劇的に柔らかくなって超絶に美味しくなってましたよ✨

ご馳走様でした！今日の小ラーメンも最高、その興奮は中学校のマラソン大会で野球部やサッカー部の友達より先にゴールした時と同じぐらいでした🙌

大満足でお店を飛び出し、ラーメン二郎でお腹いっぱいになった喜びも噛みしめながら振り返ると、さっきまでの行列はすっかりなくなり(今なら並びなし！)、暑い夜に次のお客さんを待つ静かなラーメン二郎は焦らせることなくお腹いっぱいのお客さんを優しく見守っているのです👍最高にいい店です！

日本男児のラーメン二郎は・・・

熱帯夜　熱くガッツリ　笑顔の完食

ご馳走様でした。