そばの神田～野菜かき揚げうどん～

全く飽きない仙台名物｀そばの神田´で毎日のように生蕎麦を食べてます。何十年も食べ続けて僕の体は神田の生蕎麦で成長させてもらったと言っても過言ではありません！！なので今日も仕事終わりに小腹を満たすためダッシュで到着です💨

 

入口の左右に２台の券売機があるので先客がいてもほとんど待つことがありません👌多種のメニューがあり初見では悩んでしまいますが・・人気が高い野菜かき揚げそばは左上のボタンなので迷わずに３７０円の食券を購入です！

 

厨房前に行って店員さんに食券をわたすと、蕎麦かうどんを聞かれるので、初めて「うどんでお願いします！」と、ハッキリ言いました。そばの神田は立ち食いのお店ですが、この店舗ばかりに来店してしまうのは椅子のあるカウンター席があるからです👌

 

 

 

お昼の混雑は想像を絶するのですが、それ以外はお客さんの回転が超早いお店なので椅子のある席に座ることも可能なのです！

 

そして着丼😍「野菜かき揚げうどん」

そばの神田で初めて見るうどんです！うどんは僕だけかなと思ってたら、以外にもうどんを注文してるお客さんが数人いて心強かったです👌

カツオ節の出汁が効いてコクと甘味があるので醤油の塩味を感じにくく、神田らしい長年食べ続けても全く飽きのこない優秀なスープなのです😋

茹で立ての神田のうどんを食べるのが初めてですが、細めのうどんはツルツルで喉越しが良くモチモチ感も素晴らしいので、食べやすく神田らしいうどんだと思いました！！

 

 

野菜かき揚げはニンジン・タマネギ・三つ葉による野菜の色味と甘味が最高！さらにサクサクの衣を見にまとってるので大きく食べ応えが良く、さらにスープに浸かった柔らかい部分はスープにコクを与えてくれるのです👌

 

 

最後は七味でスパイシーに味変を楽しみました😃ご馳走様でした！うどんもいいなと思って完食です！！

 

そばの神田でうどんを注文するのは僕にとって相当勇気がいる事でした。そして今、うどんも良かったけど・・やっぱり蕎麦が良かったと思っています😅次回はいつも通りに蕎麦を注文します！！

日本男児のそばの神田は・・・

生蕎麦を　無視する勇気　一度なら

ご馳走様でした。