ラーメン二郎～小ラーメン～

暑い季節ほど夜営業が混むラーメン二郎なのは百も承知！逆に並びが少なかったら帰るぐらいの熱い気持ちで到着なのです💨まだ明るい夜営業の前半に行ってしまったので・・やっぱり４０人以上の並びを実際に見てしまうと足の震えが止まらいのです😖

そんな長蛇の列をとりあえず無視して入店し食券の購入です！夏はドアを開けっ放しにしてる開放的なお店なのでスムーズに入店しやすく💦小ラーメンのボタンを押すと、いつものようにカランとプラスチックの食券が落ちてきましたよ👌

プラスチックの食券を強く握りしめて最後尾に接続し、まだ明るい夕方ですが今日も熱く長い夜になりそうだな・・とニヤニヤしてる初老男子です😅やっぱ学生さんのグループが多いっすね！！１時間待ちかな💦

不動産屋さんゾーンを超えるまで３０分以上かかりました。駐車場越えしてからが本番なのに・・。

すっかり暗くなり、インドカレー屋さんまで列が進むと助手さんが登場して「大ですか？小ですか？」「小の脂抜きで！」と、合言葉のようにスラスラ言ってやりましたよ😉

そして想像通りに約１時間・・いよいよ僕の入ってるロットです😃麺カタさん２名が先に入店し、「６名どーぞー！」の助手さんの声で店前になることもなく残りの５名の若者と初老１名がダッシュで入店です💨

セルフの水を持って奥のカウンター席に着席です。夏の奥の席はエアコンがガンガン効いてるので初老には寒いぐらいですが、帰りは小人用ドアから帰れるのが久々で嬉しいです✨　　、

麺カタさんから次々とコールが始まり「小の脂抜きの方、ニンニク入れますか？」「ニンニク、野菜で！！」と、１時間以上待った疲れも吹っ飛ぶ着丼なのです！！

そして着丼😍「小ラーメン　ニンニク　野菜増し　脂抜き」

オッケー！今の自分にピッタリな小ラーメンです！！野菜の盛りは増しでも優しめなので濃厚スープと麺が見えてバランスが良く、脂は後半になればなるほど濃厚さに拍車をかけてしまうので脂抜きがベストなのです👍

濃厚豚骨醤油のスープは乳化バッチリでとろみが半端ないです！夜営業の前半なので濃厚さも完璧だし、豚の旨みがギュッと詰まったスープだからこそ流れの遅いスープでじっくり味わいたいのです😃

その豚骨醤油のスープにニンニクを合わせて飲んでみると、乳化された流れの遅さに便乗したニンニクの刺激的な辛さが初老の舌や喉をガンガン刺激しながら胃袋へ落ちていきました😣

野菜の盛りにはスパイシーな一味が本当によく合います✨色味と辛さのおかげで野菜増しでもサクサク食べられるんですよ😃

さらに豚バラロールチャーシュー２枚です！神豚とよく言いますが、今日の豚も全てが完璧な旨さの豚なので、僕もまさに神だなと思わず声が漏れてしまいました👍

自家製の平打ち太麺は小なので３００ｇ、軽いウエーブがあり少し硬そうな感じに見えますが俗に言うデロ麺に近い感じです。それが今の僕に合ってるし、食べやすいので３００ｇでもペロリと食べられる最高傑作な麺なのです👍

後半のスープでも脂抜きという事で濃度が最初と変わらないのが最大の特徴です😃なので食べるスピードが落ちることなく完食が目前です！！

最後は大事に温存してた豚バラロールチャーシューです😊熱いスープに浸かってたので柔らかさが倍増！旨さも倍増！！まさに神豚でしたよ！！！

ご馳走様でした！何度食べても新鮮な感じで今日の小ラーメンは最高に美味しかったと言ってしまいます😁

最高だった余韻は後続のお客さんにために外に出てからと決まっているので、飛び出せ！青春(学園ドラマ)ばりに４６歳の初老が熱く外に飛び出しました💨💨まだまだ夜営業は始まったばかりなので長蛇の列を横目に大満足で帰りました✨

日本男児のラーメン二郎は・・・

暑い夏　汗も気にせず　小ラーメン　

ご馳走様でした。