中野栄駅からアウトレット仙台港へ向かう道の途中にある喜多方ラーメン和一に行ってきました。最近は本当に初老になったと実感してしまうのは、あっさり系のラーメンや中華そばを食べて自分に合ってると思ってしまっているからです💦特に喜多方ラーメンが好きなので、和一も非常に楽しみにしております✨お店の外観も喜多方らしく提灯などで賑やかになってましたよ✨
アウトレットで買い物した帰りだったので昼営業の終了間際に飛び込み💨レジでお会計のお店だったので空いてるカウンター席に着席です。Ｌ字カウンター席と小上がりの店内は造像以上に広く、特に小上がり席に家族やグループのお客さんが絶えない感じでした。卓上調味料は基本的に餃子用って感じです。
メニュー表をチェックです！初訪なのでラーメン６５０円だなと即決なのですが、唯一心配なのは内税か外税か・・って事です(内税でした👌)注文時にお好みで、ネギとメンマを大盛りにできると店内のポップやメニュー表にも書いてあったので堂々とラーメンでネギとメンマ大盛りでお願いしました😃
そして着丼😍「ラーメン ネギ大盛り メンマ大盛り」
このビジュアルが喜多方ラーメンらしくて安定感があります👌しかもネギとメンマを大盛りにしてるので見た目もワイルドになって適量な麺とトッピングをたっぷり楽しむことができるのです！
飴色のあっさりしたスープは豚骨と煮干しに醤油を合わせてあり、スッキリして醤油の塩味よりもコク深さで飲みやすいのです😋煮干しを積極的に感じることはありませんでしたが、バランス重視のスープなのでほんのりと煮干しが効いているのです👌
わざわざ喜多方から取り寄せてる中太縮れ麺は、多加水麺のつるっとした喉越しの良さとモチモチした食感が最高です！これぞ喜多方の麺と納得の出来栄えに大盛りにすればよかったと思うほどでした👍
バラチャーシュー３枚は、脂身多いので柔らかく厚みもあるので食べ応えもあって、さらにスープがよく浸み込んで美味しさが増していました👍
ネギ大盛りとメンマ大盛りが本当に嬉しかったです✨ネギのおかげでモチモチの麺にシャキシャキの食感がベストマッチでさ、しかも大盛りなので最初から最後まで続くのです👌メンマも柔らかめで食べやすい箸休めで、こちらも大盛りなのでコリコリと長く食べられました😃
ご馳走様でした！凄く出来のいい喜多方ラーメンだったし、ホールの女性店員さんと厨房の店主さんの二人の笑顔で美味しさが倍増してる気がする喜多方ラーメンでした😄
昼営業の混雑にビックリでしたが、中野栄駅からアウトレットへ人の流れが絶えない場所でもあるので寄りやすく、気軽に美味しい喜多方ラーメンが食べられるなんて最高だなと思いました👍また行きます😃
日本男児の喜多方ラーメン和一は・・・
喜多方の 味と歴史を ご近所で
ご馳走様でした。
