生蕎麦 福はら～冷やし花そば～

仙台駅東口の生蕎麦福はらが超お気に入りです✨老舗感たっぷりで座席数も多く、働いている店員さんもベテランさんが多いので居心地が最高にいいのです👍単価が安いメニューばかりなのに入口には商品サンプルがあるのも一見さんには有難いです😊

今回もサラリーマンセットはパスです💦

入店すると正面に券売機があります。西口でも東口でも福はらでは冷やし花そばしか食べたことがありません💦なので券売機左上にあるボタンがお店の１番オススメであるので、冷やし花そばの食券を購入です！

食券を店員さんに食券をわたして、セルフのお水をもってカウンター席に着席です。東口は卓上調味料のネギ食べ放題とワサビ、カリカリ梅でが超楽しみなのです✨

今年１番の暑さも吹っ飛ばす昭和感満載の店内はエアコンがフル稼働で居心地が良かったです👌

そして着丼😍「冷やし花そば」

初老になったので冷やし花そばの適量で涼しげな蕎麦が最高です👌トッピングは、大根おろし・天かす・きゅうり・絹糸卵・かまぼこで、さらに卓上調味料のネギ・ワサビ・カリカリ梅も最初から入れたので大変豪華になっております😃彩りって大事だなと思わせてくれる福はらの冷やし花そばなんですよ✨

冷たいスープはカツオ出汁に醤油です。冷たいので塩味がキリッとしてますが年齢層が高いお客さんが多いので旨み重視で飲みやすいんですよ😋ワサビの辛さも大人の僕にピッタリでした！！

自家製麺の生蕎麦は冷水で〆てる細ストレート麺です。蕎麦ですが小麦の麺に近い食べやすい柔らかさと細いのでスープとの絡みもよく、非常に優秀な自家製麺なのです👍

大根おろしのサッパリ感とネギ＆キュウリのシャキシャキ感、錦糸卵の甘味とカリカリ梅の酸味の高低差の味覚が良かったです✨

ご馳走様でした！夏に食べれば最高、冬でも冷やしで食べるのが最高、季節を問わずいつでも大満足な冷やし花そばでした👏

福はらでお腹を満たした後はデザートに〇福のタイ焼きを食べて大満足で仙台駅東口を満喫しました😃

日本男児の生蕎麦福はらは・・・

東口　行けばわかる　ふるさとの味

ご馳走様でした。