2020年12月8日火曜日

一代元~豚骨つけ麺(塩粉節)~

栃木でよく見かけるラーメン屋さんの1つに`一代元´があります。気になったので行ってきました😊この店舗は4号線沿いに広大な駐車場と大きい店舗で行きやすさバツグンなのです🚗

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入店です。広い店内はテーブル席が充実して家族やグループでの来店が良さそうなのです👌しかもメニュー表を見てビックリ!!あまりの商品の多さに何を食べていいのか決められないのです😲💦つけ麺を食べたい気分なので、店員さんに豚骨つけ麺の塩粉節・冷盛りでお願いました。

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店員さんの元気とテーブル席の家族のお客さんの賑わいで非常に楽しいです✨✨

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そして着丼😍豚骨つけ麺 塩粉節 冷盛り

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シンプルな見た目です。さらに塩という難しい味に身が引き締まる思いがします💦

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塩味と魚介のコラボに濃厚な豚骨スープは、サラッとした濃度に塩と鰹の風味がベストバランスでつけ麺のスープですがそのまま飲める味わいなのです。そのスープにネギやメンマ、そしてチャーシューがゴロゴロ入ってあるので食べ応えも良かったです😋

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ストレート太麺は、冷盛りなので流水で〆てあり艶やかさと〆た硬めのモチモチ感で食べ応えが最高なのです。その太麺を塩豚骨スープにたっぷりつけて食べると、程よい塩味が麺の美味しさに拍車をかけてくれてました👍

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最後にスープ割りをもらって豚骨の濃度を上げて飲みやすさをアップさせ余韻を楽しみましたよ✨✨

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ご馳走様でした!なかなか味わう機会のない塩粉節の豚骨つけ麺に大満足でございます😃

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正式名称は`ラーメン&らーめん一代元´です。年中無休で11時~翌2時までのロングラン営業なのが有難いですよね😉また行きたいです

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日本男児の一代元は・・・
ラーメンは 気軽に行ける 地元の味 

ご馳走様でした。

 

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