2021年4月9日金曜日

ラーメン山岡家~朝ラーメン~

24時間営業してるラーメン山岡家も朝ラーを提供しています😊朝5時~11時までなので時間的にも余裕があるし、もし間に合わなかったとしても24時間営業なので、普通のラーメンを食べれば問題ないのです👌大きい店舗と広大な駐車場を完備してるので行きやすく、毎日のように通えるチェーン店なのです!!

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券売機は入口に2台あるので混雑してても慌てることなく食券を購入できるのです👍今日は朝ラーメンを食べたくて来店なので、メニューのポップや券売機をチャックすることなく、朝ラーメン450円の食券を購入です。

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店員さんに食券をわたしてカウンター席に着席です😃朝なのでお客さんは少なかったですが、実は学生さんから会社員まで朝から豚骨スープのラーメンを食べてるのです👌帰りに気づいたんですが・・カウンター席は僕だけだったのに、単身者でもテーブル席に座れる時間帯ですのでテーブル席は意外と混雑してるのがラーメン山岡家の朝ラーあるあるです💦

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朝ラーメンでも麺・脂・味を自分好みに変えられます。僕は朝まで仕事してきた感じの無骨な面構えの演技での来店だったので、全部普通でお願いしてあります😉

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そして着丼😍「朝ラーメン」

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とにかく提供が早いです👌朝ラーメン専用の細麺なので茹で時間が短いんですよね朝ラーメンなのに個性がある出来栄えと450円という低価格が最高!トッピングは、ゴマ、小口ネギ、豚肩ロースチャーシュー、海苔、梅ペーストです😃

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豚骨スープに生姜が効いてるさっぱり感とゴマの風味が朝ラーにピッタリな味わいなのです😋普段食べてるこってりの豚骨スープとは違う美味しさに感動すらありました

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専用の細ストレート麺は、普通で頼んでも硬い茹で上がりで噛み応えが最高!細麺に豚骨スープがよく絡んで麺とスープのバランスがベストマッチなのです👌

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後半は梅ペーストを徐々に溶かすと、強烈な酸味と塩味が豚骨スープに新たな食べやすさを演出してくれるのです👍そして海苔の磯の風味と梅ペーストのコンビネーションが1番素晴らしかったです

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最後は豚肩ロースチャーシューです。スープに浸かってたけど全然柔らかくなっておらず、硬めの肉質のよる食べ応えが最高だと教えてくれました😊

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ご馳走様でした!朝ラーメン450円は、今まで食べた朝ラーで1番だと思わせてくれる細ストレート麺と豚骨スープの美味しさと個性がありました!!

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なにせ24時間営業、朝ラーメンを食べても夜にもう一度気軽に来店できる安定感バツグンです。ラーメン山岡家はいつでもウエルカムな最高にいいお店です👏

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日本男児のラーメン山岡家は・・・
豚骨を 朝から行ける 24時間営業

ご馳走様でした。