中華そば＆味噌野菜たんめんの二枚看板で大人気の幸楽苑に行ってきました😃何度も行きすぎてるので今日は味噌ではなく塩野菜たんめんにしようと思っています！！混雑してるけど楽しみです✨✨
空いてるカウンター席に着席です！メニュー表をチェックすると、たんめんシリーズが多い事に気づきましたが、基本の塩野菜たんんめん６４０円が１番だと思うので注文です👌
そして着丼😍「塩野菜たんめん」
塩野菜たんめんだけに全体的な彩りが優しく、ガッツリというよりは食材をゆっくり味わって食べれる上品さも感じました👌
塩味のスープは、優しい塩味とホタテの風味に炒め野菜の出汁が合わさり絶妙に美味しく、味噌のコク深さとは逆の飲みやすさ重視で初老に合っていました😋初めての塩でしたがビックリするぐらい美味しいスープでした！！
たっぷりの炒め野菜は、モヤシ・キャベツ・玉ねぎ・ニラ・ニンジン・キクラゲと彩りも熱々の食べ応えも最高✨✨しかも塩スープと相まって食材の旨さが伝わりやすいのです👍
やや黄色味がかった透明感があり断面が長方形タイプの麺は、モチモチの中太麺によるツルッとした食べやすさと適度な噛み応えで、非常に優秀な麺なのです😋
味噌のガッツリ食べるというよりは塩で食材を美味しく頂くという上品さがあるので、後半は味変でラー油を投入することで香ばしい辛味が新鮮に感じさせてくれました👌
ご馳走様でした！基本は味噌が最高だけど塩もあっさりしていいなと納得の一杯でした😊
大満足でレジでお会計です！このために貯めてた楽天ポイントで全額支払いました👌次回もポイントで支払えるように頑張って貯めて来店します！！
日本男児の幸楽苑は・・・
たんめんの 旨さの秘訣は 炒め野菜
ご馳走様でした。
