以前から気になってた成木食堂に行ってきました😃食堂なので中華も蕎麦も丼物もある地元に人気のお店ですが、僕が気になったのは自家製麵ののぼりがあったことです👍新しい店舗は自宅と兼用でご近所さんの家族や会社員に大人気なお店なのです！！
自宅の玄関のような入口から入店です！カウンター席とテーブル席、奥には小上がり席があり、家族経営の温かい雰囲気の店内が入った瞬間から居心地の良いと感じました👌食堂だけに麺類とご飯類にそば・うどんがあるのです。ですが、僕は初訪なのでラーメン５５０円を注文です😊
そして着丼😍「ラーメン」
これぞラーメンと言わんばかりのシンプルな出来栄えと細麺の自家製麺が非常に楽しみな一杯になっております👌トッピングはナルト・ネギ・チャーシュー・メンマです。
あっさりで醤油味のスープは程よい醤油の塩味に甘味とコク深さがいいです😋主張しすぎない魚介が入っているのも老舗の味っぽくて良かったです✨✨
そして自家製の細ストレート麺です！柔めの茹で上がりで、もっちり感をしっかり味わいながらスルスル食べれる優しい麺でした👍
柔いメンマは細麺と合うし、脂身の少ないチャーシューも食べ応えがあって満足しました👌
ご馳走様でした！いいラーメンでした。
成木食堂は、家族経営による安定した美味しさとご近所さんに愛され続けるお店でした👍👍また行ってみます！！
日本男児の成木食堂は・・・
自家製麺 旨さを引き出す 家族の絆
ご馳走様でした。