ラーメン山岡家～朝ラーメン～

天気のいい朝、気軽に朝ラーメンを食べたい時はラーメン山岡家と決めています👌２４時間営業なのでいつでも行ける有難いお店なので何年も通ってますが、朝ラーがあるのを知ったのが最近です💦５時～１１時までは朝ラーメンも提供しています！！

 

券売機は入口に２台あります。券売機の最初の画面に、すでに朝ラーメンが出てるので迷うことなくスムーズに朝ラーメン４５０円の食券を購入できますよ😃

 

カウンター席ではなくテーブル席に単身で着席です💦朝なので混雑はしてなく、ゆっくり食べられるのです👌卓上調味料は、辛味噌やおろしニンニクなど味変を楽しむ家系らしい豊富さでしたよ😊

 

店員さんに食券をわたして、朝ラーメンでも麺・脂・味を自分好みに変えられます。僕は緊張してるので全部普通でお願いしました😁

そして着丼😍「朝ラーメン」

朝ラーメン専用の細麺なので茹で時間が短く提供が早いです！トッピングは、ゴマ、小口ネギ、豚肩ロースチャーシュー、海苔、梅ペーストです😃海苔の上に梅ペーストで山岡家の朝ラーメンだとすぐにわかります👌

朝でも飲みやすく感じる豚骨スープは、生姜の風味とゴマの香ばしさをしっかり感じて優しい塩分と相まって非常に美味しい豚骨スープなのです😋

朝専用の細ストレート麺は、茹で時間が短いので硬めの茹で上がりによる噛み応えでお腹いっぱいに感じさせてくれるし、細ストレート麺はスープの絡みがいいので麺と豚骨スープの美味しさをちゃんと味わうことができるのです👍

 

山岡家の朝ラーメンの最大の特徴である梅ペーストは強烈な酸味がパワフルな豚骨スープを劇的に味変してくれるのです😲さらに麺を海苔で巻いて食べると、磯の風味と酸味が本当に最高でしたよ✨

 

最後は豚肩ロースチャーシューです。朝ラーメンですが肉を食べる喜びは朝も夜も関係ありません！良かったです！！

ご馳走様でした！山岡家の朝ラーメンを知ったら朝から行っちゃいますよ👌

これから仕事なので帰りに夜ご飯を山岡家で食べることも可能なのでメニューをチェックしておきます😉また行きます✨

 

日本男児のラーメン山岡家は・・・

豚骨を　朝から頂く　朝ラーメン

ご馳走様でした。