中華そば専門田中そば店～中華そば～

中華そばの最高峰は田中そば店だと勝手に思っています！長町で美味しいラーメンを食べたくなったら、車でも電車でも行くべきお店なんですよ👌電車なら長町駅の近くだし、車でもお店の２階が共同の広大な駐車場完備だし、年中無休で２２時まで営業してるのも本当に有難いのです✨

お店の看板も黄金に輝く｀田中そば店´の文字を実際に見てもらえれば、この店が超有名店で最高に美味しい中華そばを提供してくれるお店だなと必ず思うはずです！！混んでるけど回転の速いお店なのでダッシュで入店です💨

右手にある券売機をチェックです！以前はプラスチックの食券が出てくるタイプだったのですが、紙タイプの券売機に変わってたのがショックでした💦中華そば専門のお店なので中華そばからのバリエーションが豊富です。しかし、真に食べるべきは右上の中華そばなので迷わずに食券を購入です！さっさり・こってりを選べるので、今日はこってりにしました。

少しだけ待合席で待ちました。いいお店なので待つのも楽しいのです✨

いよいよカウンター席着に席です。この店はサラリーマンなどの大人のお客さんが多いので、テーブル席でお酒と中華そばでワイワイ盛り上がってる光景をよく見かけます。卓上調味料の特製唐華を見ると田中そば店に来た実感が湧きます✨

清潔感と木の温かみのある店内に割烹着姿の店員さんが作る中華そばは最高に決まってるじゃないですか！

そして着丼😍「中華そば　こってり」

豚骨の清湯スープにこってりのなので背脂が浮いてます。器もスープもトッピングも麺も全てが田中そば店だというオーラを感じる一杯なんですよ✨トッピングは豚バラチャーシュー、ネギ、メンマと定番です。

まるで塩味のような白醤油と豚骨スープの組み合わせは、塩味のキレもありますがスープのコクが素晴らしく清湯の意味を教えてくれる最高傑作なスープなのです😋さらにこってりなので、背脂の甘味が全体を包み込んでくれるので塩味も弱く感じるのです👍

麺はちょっと硬めで噛み応えのある中太麺です。背脂にコーティングされてツルッと食べられるし、麺量もあるのでお腹いっぱいにさせてくれましたよ😃

豚バラチャーシュー３枚です。この豚も田中そば店らしく上質な豚肉を使ってるので、肉そばで肉増しを食べてるお客さんが多かったのも納得でした！

最後は卓上調味料の特製唐華を使いました。こってりで甘味の増した中華そばをガラリと変えてくれるスパイシーでした。こってりに合うと書いてあった意味がわりました👌

ご馳走様でした！やっぱり田中そば店の中華そばが１番だと確信させてくれる一杯でした✨

とにかくお客さんが次々と来店して激混みな店内なのでダッシュでお店を出ました💨長町方面に行ったら必ず行くべきお店だし、仙台の中華そば文化をけん引する最高傑作な中華そばをこれからも食べ続けます👍

日本男児の中華そば専門田中そば店は・・・

中華そば　色々回って　ここが１番

ご馳走様でした。