利府街道沿いにある味一品は定期的に行きたくなる不思議な魅力のあるお店です!知ればお店も味も面白いし、小さい店舗で年配の店主さんが楽しく助手さんや常連さんと会話しながら運営しているのです👌
駐車場が空いてたら車を飛び込ませ、すぐに店内に入るべきです💨💨セルフの水を持って着席してからメニュー表をチェックして、助手さんにこってりラーメンのニンニク有りを注文です!
このお店はデフォのこってりスープには味があまりついておらず、しょうゆ味が好みならラーメンたれ、みそ味が好みならからしみそを
自分の好みで卓上調味料を使うのです。
ご年配の店主さんのが麺上げ、助手さん(助手さんも僕より年上)がホールとお会計です。とにかく楽しそうに仕事しているのが非常に好感が持てます👍
そして着丼😍「こってりラーメン ニンニク」
小さい器にインパクトのあるこってりスープ、トッピングはシンプルに大量のネギとチャーシュー、おろしニンニクです!これぞ味一品という見栄えが最高です✨
味一品と言えばこってりスープが最大の特徴ですよね😉とろみのある濃厚さは動物系と香味野菜を長時間煮込んで作り上げる傑作なのです👍この段階では味は薄くスープの甘味を感じますよ!
麺は中太でやや縮れがあり柔めで食べやすいです😋普通な美味しさだとは思いますが、麺はこってりスープをバランス良く食べさせる役割もあるのです。
そして1番のお楽しみである`ラーメンたれ´と`からしみそ´を使います。しょうゆ味のこってりスープは醤油のコクと塩味でパワフルで定番な味が最高!!さらに後半にからしみそを入れるとこってり味噌のコク深さで旨みが大爆発しました!!!
ご馳走様でした!1つのこってりラーメンで2つの味を楽しめたし、ベースのこってりスープの出来の良さを味わえて本当に良かったです✨
次のお客さんが背後霊になってるのを察知したので、お会計をしてダッシュで帰りました💨こってりスープの意味を教えてくれるいいお店です✨
日本男児の味一品は・・・
濃厚スープ 自分で決めるぜ 俺の味
ご馳走様でした。
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