幸楽苑の創業祭で楽しみしてる食べ比べセットは、昔の味と今の味を食べ比べるチャンスなので非常に楽しみで有意義なのです😃そして中華そばクラシックを食べてスッキリした味わいが良かったです✨✨
そして着丼😍「食べ比べセット(中華そば)」
やっぱり中華そばは今ドキの味と見栄えになっているので食べる楽しみがあるし、スープの出来の良さやチャーシューの多さが幸楽苑らしいと感じるのです👍👍
濃い目のスープは、豚骨のコクと鶏ガラのすっきり感を合わせ持ち、醤油の塩分よりもコクをしっかり感じる最高傑作で現代的なスープなのです👍
多加水による透明感があり断面が長方形タイプの麺は、ツルツルの喉越しの良さとモチモチの噛み応えの多加水の良さが表現されてる優秀な麺なのです😋
豚バラチャーシューは４枚です👌薄くカットされてますが４枚の威力は絶大！！そのまま食べてよし！麺と一緒に食べてよし！なので食べる楽しさがあるのです。もちろん、メンマと海苔も良かったです✨✨
ご馳走様でした！食べ比べセットを完食した今、やっぱり中華そばはスープのコク深さに麺が合ってるし、チャーシュー４枚は値段を考えると奇跡だなと思いました👌
幸楽苑はそれぞれの時代に合った形態の味と営業方針で多くのお客さんを喜ばせてくれるし、守るべき味と攻めるべき味で飽きずに来店できるいいお店です👏👏また気軽に行きます！！
日本男児の幸楽苑は・・・
食べ比べ 出汁の旨さが 今風です
ご馳走様でした。