麺屋５８～こってり中華そば～

今日は麺屋５８の１周年です😃その記念すべき日にワンコインラーメンを終日販売してると聞いたので行ってきました🚴💨終日提供なので時間的には余裕があったつもりですが、今の麺屋５８の人気を考えると０時までの営業時間よりもスープ切れで終了してる可能性の方が高い事に気づいて足の震えが止まりません😣なので仕事帰りに大至急向かいました🚗💨

錦町公園交差点に小さく輝く麺屋５８を確認できた時は非常に嬉しかったです✨外待ちこそないものの店内には数名の背後霊のお客さんでした😲しかし！団体のお客さんが帰ったタイミングで入店したので待つことなく着席できそうです！

券売機には店主タイＤの１周年の挨拶と今日だけの５００円ラーメンのポップがありました！情報通りに、シャモ中華そば・こってり中華そば・貝だし中華そば・油そばを５００円で提供してました😃なので、このタイミングで申し訳ないのですが・・まだ未食だった｀こってり中華そば´の食券を購入です😅

 

 

カブさんに食券をわたして、こんな時でも夜はライス無料サービスなのでお願いしちゃいました😁空いてるカウンター席に着席すると、まだ初老男子の登場に気づいてないタイＤが券売機を操作して全てを売り切れにして終了し看板の電気も消したのです😲危なかった・・と、黒ひげ危機一髪のようなタイミングでの来店になってしまいました💦💦

 

 

厨房では最後のお客さんたちの中華そばをカブさん１人でスープ作りも麺上げも担当し、タイＤには後片付けでもしてろ！と言わんばかりの大活躍でしたよ👏カブさんの成長が心強いし、これまでの活躍と成長し続ける姿勢がお客さんに伝わる仕事ぶりなんですよ✨

そして着丼😍「こってり中華そば　ライス」

(普段は７８０円です)見た目はシンプルに鶏チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔のトッピングなのですが、想像以上なこってりスープにビビりました😲ずっしり重くお腹に溜まるタイプのスープだぞ・・と覚悟を決めました💦

濃厚鶏白湯のこってりスープは、塩味も甘味も濃厚さの中に全て溶け込んだポタージュ系の最高傑作なドロドロしたスープです。初老の胃袋には重すぎると内心思ってしまいましたが、それでも美味しさが勝ってグビグビ飲んでしまいました👌

細ストレート麺は柔目の茹で上がりの食べやすさが特徴ですが、このポタージュスープを大量に引き上げてくれることを重視してるので、麺を食べると同時にスープも食べることになるので麺の量に関係なく超お腹いっぱいのです😋

 

 

しっ鶏チャーシュー２枚は、濃厚鶏白湯の一杯には欠かせません。しっかりした歯応えがあるのに柔らかく、鶏ムネ肉の美味しさを十分に味わえます👍

 

 

ネギの多さもこってりのスープにシャキシャキな食感で食べやすさを演出してくれてるし、細メンマも柔らかいコリコリで控え目な主張がありました。

 

さらに追い打ちのライスにこってりスープを入れて食べると、まるでＴＫＧ(卵かけごはん)のような味わいで〆に最高でしたよ✨

ご馳走様でした！こってり中華そば、美味しさも見事なんですが、ずっしり重いこってりスープで劇的にお腹いっぱいにさせてくれました😊最近、タイＤの帰りが以前より遅くなって腰も痛いと聞いてたのは、夜中にこの濃厚鶏白湯スープをガッツリ仕込んでるからだと完食後に気づきました。

大満足で帰る準備をしてると、タイＤが初老男子にやっと気づいてくれて💦挨拶に来てくれました😃今日はワンコインラーメンでしたが、来週には周年祭限定麺を提供する教えてくれて、まだ周年祭は終わりじゃない！と、ビッグな夢の続きがあることに興奮しました✨

２２時ごろにお店を出て振り返ると、お店の電飾は消されて店内から貼られていた５００円ラーメンのポップをタイＤがニヤニヤしながら剝がしてました。今日の賑わいは今の麺屋５８の人気の高さを象徴してたし、その利益をちゃんとお客さんに還元する企業理念がジャパネットたかたの利益還元祭と同じぐらい素晴らしかったです👏

日本男児の麺屋５８は・・・

１周年　人気が定着　中華そば

ご馳走様でした。