麺屋５８～シャモ中華そば～

今日は１５日なので待ちに待った５８の日です(現在は終了してます)😃しかし！以前よりも圧倒的に人気が上がってしまったので、早い段階で無料サービスが終了してる可能性が高いのです😢それでも行かずにはいられないのが今の麺屋５８です！

 

ですが・・錦町公園のオクトーバーフェストでビール祭りを楽しんだ後に！交差点の先にある錦町の小さなオアシスで中華そばを食べて大満足で帰ります👌しかも５８の日！唐揚げも食べちゃいますよ😘夜営業は２４時までなのでのロングラン営業で本当に重宝しております✨

入口すぐに券売機があります。ＴＶや雑誌などのメディアへ出演で中華そば人気が大爆発し、さらに伏兵的存在のランボー麺や貝だし中華そばも実は人気が高いんですよ😃とにかく、中華そばを食べれば問題なし！中華そば６８０円の食券を購入です！

空いてるカウンター席に着席です。タイＤに食券をわたして、５８の日の無料サービス＆夜営業サービスのダブルで唐揚げとライスも頼んじゃいました😁ほとんどのお客さんが単身も団体もサラリーマンなので僕的には安心して入店できます👌卓上調味料も油そばと中華そば用なのでシンプルなのです！

厨房では、まさかの１人営業のタイＤでしたが💦１人とは思えない活躍で次々と中華そばを提供してました👌その活躍はまるで、アメリカの特殊部隊グリーンベレーと同じで１人で１５人分の活躍と全く同じでしたよ！

 

そして着丼😍「シャモ中華そば」

小さめの器にギリギリまで盛られた中華そばでスープが受け皿にこぼれそうなのもいいですよね👌中華そばは一生食べても飽きることがないし、都会のサラリーマンはオシャレなラーメンよりも王道な中華そばを求めてるのです！

 

シャモ(鶏)１００％と水だけのスープと鶏油、そして醤油です😋ブランド鶏だけに長時間煮込むとあっさりしてるけどコク深さがあり、醤油の優しめのコクが加わって飲みやすいのです👍

しっ鶏チャーシュー＆大判の豚バラロールチャーシューの２種は、鶏ムネ肉のサッパリした食べやすさと豚バラは６８０円の中華そばにトッピングされてるチャーシューとは思えない厚みで大満足なんですよ✨

自家製麺の細ストレート麺が並なので２００ｇです。適度な弾力とツルツル食べれる細麺は、長さを短めにしてくれるので１回分の量を噛み切ることなく食べきれるユニバーサルデザインの要素を取り入れた優秀さが素晴らしいのです👍

 

彩りの三つ葉とコリコリな歯応えのメンマ、そしてネギです。ネギは以前より細かく刻んでるので水面に浮かぶ花のように美しく量も多いので、シャキシャキ感や残ってたりしてネギの存在感もあなどれないのです！

 

しっ鶏チャーシューと崩れた豚バラロールチャーシューをおかずにライスを育ち盛りの中学生ばりにわんぱくに食べると、自分が４５歳の初老なのをこの時ばかりは忘れてしまいました😁さらに唐揚げなんで・・💦

 

ご馳走様でした！６８０円の価値を最大限に上げてくれる出来栄え、最上級のサービスで常にお客さんにサービスしてくれる・・本当に大満足で完食させてもらいました👌

大満足過ぎて放心状態の初老に店長さん(タイＤ)が声をかけてくれました😃中華そばの人気が上がり続けてるので毎日の仕込みが大変ですが、２４時までの営業なのでスープ切れには絶対しないように頑張ってます！と力強く話してくれました👏

ビール祭りを楽しんだサラリーマンが続々と来店して満席になってしまったのでダッシュでお店を出ましたが、麺屋５８はお店のコンセプトと近所の会社員が食べたい中華そばが一致した相思相愛な最高にいいお店です👍また行きます！

日本男児の麺屋５８は・・・

都会の夜　疲れた体に　染みるシャモ

ご馳走様でした。