そばうどん萩～キャベ玉子天うどん～

仙台駅１Ｆにある立ち食いそば｀うどん萩´に２度目の訪問です。前回の訪問で売り切れだった個性的なメニューのキャベ玉子うどんを食べたくて早めに来店しました！地下からダッシュで駆け上がると目の前です💨

２Ｆにも立ち食いそばのお店がありますが、こちらの方が目立ってなく💦新しいけど老舗感のある佇まいなのです👌入口が２つあり券売機も２つあるので、忙しいサラリーマンもすぐに食券を買って入店できます！営業時間は６時３０分～２１時までなので朝早くから行っちゃいましたよ😉

 

 

まだ朝そばもやってる時間帯ですが、そんな事が関係なく｀キャベ玉子天そば・うどん４００円の食券を購入です。この店は同料金で温と冷を選べるのがいいです👍

 

食券を握りしめて入店です。厨房の店員さんに食券をわたして、前回はそばの冷だったので、今日はうどんの温でお願いしました。そして、あっという間に提供です✨他のお客さんもキャベ玉子天を注文してるのを何度も見かけたので人気があったので遅い時間に売り切れてる理由がわかりました。

 

 

そして着丼😍「キャベ玉子天うどん」

温かいうどんにキャベ玉子天とネギがトッピングされてます👌シンプルですが、キャベ玉子天がめっちゃ楽しみ✨うどんにどんなプラスの効果を与えてくれるんでしょうか！

 

 

温かいスープは鰹出汁の醤油味です😋色は濃いめですが、醤油のいい塩梅と鰹のバランスが良く飲みやすいのです。

今回はうどんです。生そばやうどんの麺にこだわってるお店ではないので💦極太のうどんはモチモチ感とプリンとした食感で食べ応え重視の僕には合ってます😉

 

超楽しみにしてたキャベ玉子天は、とろりと黄身がスープに馴染んでコクを与えてくれるし、キャベツのシャキシャキと野菜の甘味、さらに桜エビも小さいけど風味がしっかりあって、個性爆発のキャベ玉子天でしたよ😋

 

後半は七味のスパイシーさを楽しく味変させました。

ご馳走様でした！立ち食いそばでも個性が大事と教えてくれたキャベ玉子天うどんでした👏

立ち食いそばなので数分で完食して外へ飛び出しましたが、立ち食いそばのお店でもそれぞれの個性があって面白いし、気軽に行けて美味しいのです😃また行きます！

日本男児のそばうどん萩は・・・

仙台駅　電車を降りたら　１Ｆへ

ご馳走様でした。