葵～かき揚げうどん(紅生姜天)～

イービーンズ裏にある立ち食いそば処葵に２度目の訪問です！前回は生そば×野菜かき揚げでしたが、今回はうどん×紅生姜天の組み合わせを非常に楽しみにしてます😃平日は２３時までの営業なのでゆっくりと来店できるし、お酒を飲んでるお客さんも多く密かに賑わっているのです👌

 

レギュラーメニューの野菜かき揚げそばには、かき揚げには野菜かき揚げと紅生姜天の２種類があり、紅生姜天の赤さは本当なのか？と目を疑うほどなのです😒

入店し、券売機でかき揚げそば４００円の食券を購入です。店員さんに食券をわたして、うどん、紅生姜天でお願いしました。

 

立ち食いスタイルですが、お酒を飲んでるお客さんが多かったので、テーブル席や椅子のある席は満席状態でワイワイ賑わっているのです👌そんなことより💦僕は紅生姜天が早く見たかったし、実はうどんの方がオススメと噂で聞いてたのでウキウキしてます！

そして着丼😍「かき揚げうどん(紅生姜天)」

これこそ紅生姜天です😃赤さのインパクト大の彩りとネギ、ワカメのトッピングで完璧、こんな個性的な立ち食いそばは初めてだし４００円とは思えません！

 

スープは優しい塩味で鰹節の出汁のコク深さが特徴で、しかも後味がスッキリして飲みやすいです😋

厨房製麺での打ち立て・茹で立ての平打ちのうどんです。つるっした食べやすさの喉越しともっちり感のある噛み応えで、他店とは違ううどんの個性がありました👌しかし自家製なだけあって、茹で上がりは麺の角が取れてました！

 

紅生姜天は、紅生姜の酸味はほとんど感じず柔目のごぼ天みたいな印象ですが、後味で紅生姜の余韻が素晴らしいので美味しく色味も完璧なので、一口食べただけで大好きになりました👍ワカメやネギも良かったです✨

 

ご馳走様でした！紅生姜天のかき揚げうどんは本当に最高、今まで食べた立ち食いそばでナンバー１だと確信しました👍

前回以上に大満足でお店を出ました！こんなに面白いお店は他にないし、メニュー表を見ると、中華そばや丼物も豊富なので何度来店しても飽きない庶民の味方です。また行きます！

日本男児の葵は・・・

紅生姜天　色味も味も　個性的

ご馳走様でした。