鶏中華そば火鳥～鶏中華そば(醤油)～

鶏中華そばの有名店に行ってきました😃場所が太白区なので行く機会がなかったのですが、今日やっと行けて嬉しいです✨駐車場も狭いようでかなりの台数が駐車できるので安心でした！

駐車場の左奥にある店舗は小さく見えるけど店内は広くビックリするはずです👌元気に営業中という文字も入店しやすさを演出してるし、レベルの高い鶏中華そばを食べられるのは間違いなしだとすぐに確信しました😊ポップもあるので入店してから迷う事もなかったです！

 

券売機横にも鶏中華そばのポップがあり、この店で食べるべきは鶏中華そばだと無言のアピールが凄いのです👍なので初訪だし、券売機の左上でもあるので｀鶏中華そば´７００円の食券を購入です。

 

 

店員さんに食券をわたして、鶏中華そばの醤油・太麺でお願いました👌小上がり席もテーブル席もあるので家族やグループでの訪問者が多かったのですが、カウンター席もあるので僕も安心して着席です😉卓上調味料に魚粉があるので味変が楽しみです✨

 

店内は鶏の美味しさを十分に教えてくれるお店だとビシバシ伝わりましたよ。

そして着丼😍「鶏中華そば(醤油)　太麺」

シンプルだけど鶏の美味しさと自家製麺が詰まった一杯になっていますね😃トッピングはネギ、メンマ、鶏のつくね、鶏モモ肉のチャーシューです😋

 

鶏ダシと鶏油そして醤油味のスープは、鶏のコク深さと鶏油の甘味に醤油の塩味がバランスよく調和されているのです👍コクと甘味が本当に素晴らしいと感心しましたよ✨

そして自家製麺の太麺は、手揉みされた縮れがあり鶏のスープを巻き込みながら口に吸い込まれるので麺の美味しさもスープの旨みもバッチリ味わるのです！しかも硬めの茹で上がりで噛み応えでお腹いっぱいになりました😃

 

トッピングの太メンマは量も多いのでゴリゴリした食感でゆっくり味わえる最高な箸休めだったし、鶏つくねはフワッとした鶏肉の美味しさと鶏モモのチャーシューも炙られてるので香ばしさもしっかりした噛み応えでメチャメチャ美味しかったです👍👍👍

 

 

鶏づくしな中華そばなので卓上調味料の魚粉を適量入れると、鶏に煮干しによる魚介感が加わりダブルスープのような深みになってすごく良かったです✨

 

ご馳走様でした！大満足な鶏づくしな一杯だったと僕は感じました👌　　

帰りは入口付近の製麺室を見て自家製麺って最高だな・・と思いながら帰りました。多種のレギュラーメニューや限定麺もあるので何度も行く楽しみがるし、お店の雰囲気もいいので行きやすい環境が整ってる最高にいいお店です😄

日本男児の鶏中華そば火鳥は・・・

鶏中華そば　鶏の旨みと　自家製麺

ご馳走様でした。