ラーメン山岡家～朝ラーメン～

雨降る朝・・暗い気持ちを吹き飛ばすべく男が向かったお店は、豚骨ラーメンを提供してるラーメン山岡家の一択しかないでしょう！！２４時間営業してるし、朝５時～１１時までは朝ラーメンを食べられるので重宝しております😃

いつもは泉店に行ってるのですが今日は宮城野店です。この店舗はトラックでも来店できる駐車場の広さが最大の特徴です。近所には伊藤商店などのライバル店が多数ある産業道路沿いにありますが、２４時間営業のラーメン山岡家は非常に重宝されるのです👍

券売機は入口に２台あります。２台あることで後続のお客さんを待たせることなくゆっくり食べたいラーメンを選べるので有難いと初老は思っています😃券売機の画面にはすでに朝ラーメンが出てるので迷うことなくスムーズに朝ラーメン４５０円の食券を購入できます！

カウンター席ではなくテーブル席に着席です💦朝から混んでる店舗ですが、テーブル席が空いてるのでゆっくり食べられそうです👌卓上調味料は辛味噌やおろしニンニクなど味変を楽しむことができますよね😉

店員さんに食券をわたして、麺・脂・味は全部普通でお願いしました。朝ラーメンを食べに行くと、朝ラーメン以外のレギュラーメニューを食べてるお客さんが多い事を実感します。

そして着丼😍「朝ラーメン」

朝ラーメンは茹で時間の短い細麺なので提供が早いのです！トッピングは、ゴマ、小口ネギ、豚肩ロースチャーシュー、海苔、梅ペーストです😃

山岡家と言えば自慢の豚骨スープですが、朝でも飲みやすいようにあっさり塩味に生姜の風味とゴマの香ばしさが加わり、あっさりなのに深みと優しさがあるのです😋

細ストレート麺は、茹で時間を短くしてるので硬めの食感です。細くて食べやすいし、硬めなので噛み応えがいいのです👌あっさりの豚骨スープに細麺はベストマッチですね😉

朝ラーメンの最大の特徴である梅ペーストです！飲みやすい豚骨スープをさらに飲みやすい方向へと導いてくれるのです👍さらに海苔で麺を巻いてたべると、海苔の風味と梅ペーストのタッグが良かったです✨

 

豚肩ロースチャーシューは、朝ラーメンでも肉を食べる喜びは健在です！！

ご馳走様でした！いろんな店の朝ラーメンを食べに行く機会が増えましたが、山岡家は山岡家らしい朝ラーメンで楽しませてくれるのです👌

朝から豚骨ラーメン食べても罪悪感のないあっさり味に仕上げてくれてる山岡家は、２４時間営業してお客さんのために身を粉にして頑張ってくれてるチェーン店です👍

日本男児のラーメン山岡家は・・・

朝ラーメン　旨さの秘訣は　やっぱり豚骨

ご馳走様でした。