ラーメン二郎～小ラーメン～

｀一日を精一杯生きる人が～´の有難い書を熟読して、充実した一日だったと後悔しない人生を歩むために・・お盆休みで長期休みになるラーメ二郎に行く決意をしました！！なので、真夏の夜に男が自転車で爆走したので汗だくで到着ですが、そんな汗も吹き飛ぶ熱い並びになっているはずなのです🚴💨💨

真夏でも真冬でも俺たちには関係ねぇ！と言わんばかりの長蛇の列をしっかりと老眼で確認し、今から自分もこの列の一員になることに誇りを感じております😃

まずは長蛇の列に関係なく入店し食券の購入です！夏はドアを開けっ放しのラーメン二郎なので入店しやすく食券も買いやすいので、いつも通り💦小ラーメンのボタンを力強く押しました！

プラスチックの食券は角が削れて握りやすいです👌長期休みのラーメン二郎に最終日は、最後に豚と麺を販売するので右も左も大行列になって超大賑わいになっていました😲！不動産屋さんゾーンを超えるまで３０分以上かかりましたが想定内なので何も思わなかったです。

インドカレー屋さんまで列が進むと助手さんが登場して「大ですか？小ですか？」「小の脂抜きで！」といつの間にか常連さんのような言い方になってる自分に気づきました����

麺カタさんが多いロットなので、僕より後に並んだお客さんが次々と入店して行きましたが、全然平気！だって麺ヤワメでもいいぐらいアゴが弱くなってる初老なので・・💦

セルフの水を持って中央のカウンター席に着席です。すでにコールが始まってるので緊張する余裕がないです😣　　、

すぐに僕のコールの番です。「脂抜きの方、ニンニク入れますか？」「ニンニク、野菜で！」と、ここ数年は同じ呪文ばかりですが・・緊張も変わらずです💦💦

そして着丼😍「小ラーメン　ニンニク　野菜増し　脂抜き」

野菜増しをコールして優しい盛りを見て安心してる自分に寂しさを感じてます😢ただ、スープのとろみのある濃厚さが見える野菜のベストバランスが最高だと僕は思いますがね・・。

濃厚豚骨醤油のスープは夜営業の後半でもとろみが半端ない乳化バッチリです！なので醤油のキレをそぎ落として丸い味わいになってるし、深くてスープの旨みが本当に最高なのです👍

その豚骨醤油のスープにニンニクを合わせて飲んでみると、刺激的でパンチのある辛さが僕の脳裏にダイレクトに伝わり、クラクラを通り越して意識もうろうな白目状態・・つまり！白目を剥きながら敵の腕を極めている姿と全く同じになってる自分になっていました💦💦

 

野菜の盛りには一味が本当によく合います✨

さらに豚バラロールチャーシュー２枚です！今日の豚も神、大きさ・厚み・柔らかと三拍子揃った最高な美味しさでしたよ😋

自家製の平打ち太麺は小なので３００ｇです👌柔めの茹で上がりではありますが、軽いウエーブのある平打ちでちょいゴワゴワしてるので食べ応えと食べやすさがある最高傑作なのです！！

脂抜きの後半のスープは脂抜き効果が発揮されて、最初と最後の濃度が変わらないので飲みやすいし、食べるスピードも落ちないのです👍

最後は大事に温存してた豚バラロールチャーシューです😊柔らかさが倍増してるので、サザエさんのエンディングばりに飲み込んでしまってもオッケーなのです😅

ご馳走様でした！今日の小ラーメンも相変わらず最高✨最高という言葉の語源はラーメン二郎なのかもしれないな・・と考えてしまいました😃

大満足で器をカウンター上に置き布巾でちゃんと拭いて次のお客さんのためにダッシュでお店を出ました💨💨ラーメン二郎は過去・現在・未来と流れる時代の中で変わらず最高であると確信して帰りました。振り返ると、まだまだ長蛇の列は解消されることは無くラーメン二郎の夜営業は長いのです👍

日本男児のラーメン二郎は・・・

暑い夜　熱く並んで　ガッツリ食べる　

ご馳走様でした。