らぁめん一番星～汁なし～

この有名店を今更ながら知って興奮が収まらないらぁめん一番星です😃前回はらぁめんが最高に美味しかったので、２枚看板のもう一つの方｀汁なし´を食べに行きました！寒い夜でも関係なく学生さんが自転車や徒歩、会社員は車で駆けつけて、非常に賑わっているのです👌外待ちになってしまいましたが、ワクワクして全然苦になりませんでしたよ✨

 

なかなかの小さい店舗のお店ですが💦個性的な店内外と学生のお客さんが多いので常に賑わっているのです👌今回で２回目の訪問になりますが、この店に出会えて良かったしこれから何度も通う予定です！！

 

 

入店し、カウンター席の隅に着席です。カウンター８席のみでレジでお会計なので、メニュー表をチェックし店員さんに汁なし(７９０円)のニンニク多め、生玉子(２０円)をお願いました。周りの学生さんも汁なしを注文してる割合が多かったです！

 

  

汁なしには説明書きがあるので着丼まで読んで勉強して待てます。なので卓上調味料の特製辛み醤油と酢を使う予定です！

 

 

そして着丼😍「汁なし　ニンニク多め　生玉子」

 

野菜の盛りをとんがり帽子風にして、かなり個性的な見栄えで面白い汁なしです！そして盛りを囲むように豚バラロールチャーシュー１枚、メンマ、小エビ、ネギ、揚げニンニクがトッピングされているのです👌

 

 

 

器の底には醤油のタレが入ってますが、醤油にも油にもカツオが効いてるので塩味と滑らかさの中にカツオ風味が美味しいと感じるタレなのです😋

 

麺は太麺が２３０ｇです。低加水なゴワゴワ系だと思ってたんですが、モチモチの食べ応えと油のおかげでスルスル食べられるのです😋

この店の麺(らぁめん用とつけ麺・汁なし用)は、製麺所の麺は本当に優秀だと証明してくれてましたよ✨

 

大判の豚バラロールチャーシュー１枚は、汁なしなので豚の美味しさと味付けがダイレクトに伝わりました👍

 

そして卓上調味料の特製辛い醤油を適量かけると醤油のコクと塩分が増された後味で辛味があるのです👌そして生玉子を割って卵黄の甘み、酢の酸味で辛い・甘い・酸っぱいの味の厚みが汁なしの美味しさに拍車をかけてましたよ😋

 

 

 

ご馳走様でした。見た目の面白さで視覚を楽しませ、麺２３０gでも野菜や多彩なトッピングで大満足、なぜこんなに人気があるのか理解できました😄

 

なにせカウンター８席だけのお店なので外待ちのお客さんの事を考えて、すぐに席を立ちレジでお会計８１０円をしてダッシュで外に飛び出しました💨らぁめん一番星は学生さんなどの近所のお客さんに強力に支持され、小さい店舗だけど一番星のように地域に輝く最高にいいお店です👏

 

日本男児のらぁめん一番星は・・・

汁なしも　旨さが光る　一番星

ご馳走様でした。