ラーメン二郎～小ラーメン～

花見で賑わう西公園を歩道橋の上から横目でチラッと見ただけで走るスピードは緩めずに💨そんな事より｀花より二郎´とウキウキな初老男子はトムキャットばりの浮かれ気分でロックンロールなのです😃

 

この時期のラーメン二郎の夜営業は学生さんで超絶に混んでます😲想定はしてたけど、不動産屋さん前までの４０人越えの列が夜営業はずーっとなので何時に行っても問題なし？なのです😁💦

凄まじい学生さんの列を全く気にせず入店し、まずは券売機で食券を購入なのです👌４５歳になった今・・小ラーメンでもキツイと内心思ってますが、男なら脂抜きにしてこの苦境を乗り切るしかない！と考えながらの小ラーメン６９０円の食券を購入しました。

そしてプラスチックの食券を強く握りしめて最後尾に向かいます。１時間待ちだなと最後尾に接続し、お店を見ると遠くて初老の老眼ではぼやけて見せませんでした😢ただ、これぐらいの並びが１番興奮します！

 

それでも約４０分後💦インドカレー屋さんの前ぐらいにまで列が進むと、カレーのスパイシーな香りで初老のお腹もペコペコになってます😁すると助手さんが登場し「大ですか？小ですか？」なので「小の脂抜きで！」と久々の脂抜きなのです👌

 

結局１時間、長いようで短かかった・・人生のようだと断言できる店前です！すでに麺カタさん達は入店してるので、僕はいつでも入店できるように目を閉じて耳を澄ませています！すると「先頭の１名どーぞー！」なのでフライングせずにダッシュで入店しました💨

セルフの水をもって中央のカウンター席に着席です。まさかの僕以外全員が学生さんだったことに衝撃を受け😣たった一人の初老のせいで平均年齢がグンと上がってしまい申し訳なかったです😰

 

着席すると麺カタさん達のコールがすでに始まってたので、心の準備が出来てない初老男子は声も体も震えてしまい・・「小の脂抜きの方、ニンニク入れますか？」「ニンニク・・野菜・・」と震えた小さい声になっちゃいました。スミマセン💦

そして着丼😍「小ラーメン　ニンニク　野菜増し　脂抜き」

これこれ！脂抜きにしてるので二郎にしてはライトなスープになってるはずです😁しかも今日の野菜増しは優しめの盛りなので余裕でガッツリ食べれると自分に言い聞かせてます👍

豚骨醤油のスープは乳化バッチリ！激混みの夜営業後半なので濃厚さは控えめになってるのも計算済みで、完食寸前のお腹がきつくなり始めても脂がないので淡麗系ラーメンのようにグビグビ飲んじゃいますよ😋

その流れの速いスープにニンニクを合わせて飲んでみると、ニンニクの量が適量なのでジャブ程度のパンチ力の刺激でスープの旨みを邪魔せず自分の個性も発揮する気遣いができるニンニクでしたよ👍

豚バラロールチャーシュー２枚は柔らかさと厚みが最高！麺と野菜の間に入ってるので温かさもバッチリなので最高がもっと最高になり、二郎の豚は神だなと再認識させてもらいました👏

自家製の平打ちの太麺は小ラーメンなので３００ｇです。柔目の茹で上がりなのでモチッとして食べやすいし、食べやすいけど３００ｇはやはり多いと気づくはずです😲これで小と言ってるのが男らしくてカッコイイ麺だなと思います👌

後半のスープは肉カスの飛び出しはあるものの、脂はほとんどなくスープが飲みやすいので全然余裕で完食できるじゃん！と４５歳の自分に自信が付きました🙌

最後は大事に大事に、まるで箱入り娘のように器の底に温存してた豚を食べると、柔らかさも美味しさも完璧な１枚に成長を遂げて僕を喜ばせてくれました😃

ご馳走様でした！長蛇の列に並んで食べた小ラーメンの脂抜きは最高の一言に尽きますね😉完食後のスープも綺麗です✨

外からの後続のお客さんの視線が熱いのを感じたので、すぐに席を立ちダッシュでお店を出ました💨大満足だったし、今の僕には脂抜きが合ってるとわかって非常に有意義な小ラーメンでした✨帰りは二郎熱を冷まさせるために夜桜を老眼に焼き付けて帰りました👍

日本男児のラーメン二郎は・・・

夜桜に　心を奪われ　野菜増し

ご馳走様でした。