げんちゃんラーメンの豚ラーメンは来店するたびに進化して二郎インスパイアラーメンの県内最高峰に一歩一歩着実に近づいてるのがハッキリとわかるので今日も非常に楽しみにしております✨そう思ってるのは僕だけではないので今は以前とは比べものにならないぐらい劇的に混んでますよ😲！
入店して、すぐに左手に券売機です。野菜みそラーメンが上段を占めているますが・・大人気の豚ラーメンは下段です・・💦それでも人気大爆発中なので問題なし！ボタンの配置なんて関係ないと証明してる券売機になっているのです👍なので僕は豚ラーメンの食券を購入です。
店員さんに食券をわたして、コールは当然男らしく「全部」です。ただ・・げんちゃんの場合は全部だと「全増しですね！」と返答してくれるのでちょっとビビリますが💦男に二言は無いのです👌震えが止まらないので😖唯一の味方である卓上調味料の酢をチェックです。
来店するたびに人気が上がり続けて、外待ちになってるお客さんもいるので心配が尽きませんが・・😢学生さんが劇的に多くなりましたよね👌初老も負けずに行ってます！！
そして着丼😍「豚ラーメン ニンニク 野菜増し アブラ カラメ」
本当に素晴らしいです👍二郎インスパイアとしての完成度の高さ！アブラも野菜もニンニクも濃厚なスープも自家製麵も中国人のげんちゃんが作ったとは思えない最高傑作だと思ってしまいました✨✨
野菜増しにはアブラがトッピングされてますが、アブラ飯を１００円で販売してるぐらいなのでアブラが本当に旨いのです✨なので野菜とアブラだけでガッツリ食べられ、野菜増しでも全然ペロリなのです👌
濃厚豚骨醤油のスープは乳化されてますが、醤油の塩味が強く辛いぐらいなので非常にパワフル！さらに固形の背脂も大量に入ってるのでコク深さも後半になればなるほどパワーアップするのです😋
その豚骨醤油のスープにニンニクを合わせて飲んでみると、醤油の塩辛さでクラクラしてる初老にニンニクのパンチのある辛さが加わることで２倍どろこの騒ぎではない！２乗の辛さになっているのです😲！！
豚バラチャーシュー＆豚肩ロースチャーシューの２枚です。厚みもあるので噛み応えもバッチリ！２種の肉質による食べ比べが本当に良かったです✨✨
自家製麺の平打ち太麺が３００ｇです😋ゴワゴワ系のウエーブがあり、硬めでモッチリ感のある茹で上がりで食べ応えが最高です✨他店へ供給するぐらい優秀な麺なので最高に美味しかったです✨✨
全てがいい豚肩ラーメンですが、黒胡椒やお酢で味変してやると食べるスピードが上がり全然余裕で完食できそうです👌最後は豚肩ロースチャーシューです！脂身が少なくホロホロに崩れて食べやすかったです。
ご馳走様でした！完食後は感心して放心状態なのが毎回です👍👍
最近のげんちゃんラーメンは夜営業でも外並びになることも多いし、席が空いてるのが確認できたら迷わず入店して豚ラーメンをガッツリ食べるべきだと僕は思います👍また行きます！！
日本男児のげんちゃんラーメンは・・・
豚ラーメン 二郎と中国の 最高傑作
ご馳走様でした。
