ラーメン二郎～小ラーメン～

桜の見ごろも終わりかけな清々しい夜に行きたいお店、そしてこの季節が最も混むお店、そんなお店は何度考えても答えはただ一つ｀ラーメン二郎´です👍なのでダッシュで夜桜も気にせず向かってると、すれ違った白い猫に「今も並びが凄いよ・・」と教えてもらい、だったら１秒でも早くその並びに接続したい！！と自転車のギアを上げました🚴💨💨

この時期のラーメン二郎はいつ行っても長蛇の列なので覚悟は決めてましたが・・約４０人の並びを見て、メインの時間帯を外しても関係なかったと足の震えが止まりませんでした😣

まずは長～い列をガン無視して入店し食券の購入です！食券を買う列もできてるぐらいなので小銭をジャラジャラ投入して小ラーメンのボタンを押すとカラン！とプラスチックの青い食券が落ちてきました👌

プラスチックの食券を強く握りしめて最後尾に接続です！今日も長い夜になりそうだな・・と、遠くに見えるはずのラーメン二郎の黄色い看板は老眼でぼやけて見えませんでした💦

不動産屋さんゾーンを超えるまで１０分、インドカレー屋屋さんまで２０分かかりました。インドカレー屋さんの人気も凄いので、外待ちの列がラーメン二郎とラジの２列になってる時もあるんですよ😲そんなこんなで助手さんの登場でです！「大ですか？小ですか？」「小の脂抜きで！」と常連さんのような切り替えしの早さで答えましたよ😉

５０分ほどで店前まで列が進むと僕の緊張もマックスです。麺カタさんたちはすでに入店してるので、後はどの席になるのか考えながら呼ばれるのを待っています😒そしてイッキに「５名どーぞー！」なので勢いよく入店です💨💨

セルフの水を持ってカウンター席に着席です。今日の席は入口付近の角でしたが両サイドのお客さんとの距離があるのでゆったり食べることができるのです👌セルフの水も飲み放題だしね😉

ほどなくして麺カタさんのコールが始まり、次に「小の脂抜きの方、ニンニク入れますか？」「ニンニク、野菜で！」と今日は全部スムーズに言えて非常に嬉しかったです✨

そして着丼😍「小ラーメン　ニンニク　野菜増し　脂抜き」

野菜増しでも適量なので初老になった今でもペロリと完食できるのが本当に嬉しいのです✨ニンニクの量が凄い💦💦

濃厚豚骨醤油のスープは乳化バッチリです！激混みな夜営業の後半でもとろみがあり、これぞ仙台のラーメン二郎と断言できる旨いスープでしたよ😋

その豚骨醤油のスープにニンニクを合わせて飲んでみると、濃厚なとろみの遅さに便乗したニンニクが舌や喉を刺激しながら体内に落ちていくので、改めてニンニクの破壊力を思い知りました😲

野菜の盛りには一味が本当によく合います✨適量なのにスパイシーにしてガツガツ食べるとあっという間に野菜は完食です😃

 

さらに豚バラロールチャーシュー２枚です！脂身と赤身のベストバランス、そして柔らかさと完璧な味付けで今日の豚も最高傑作でした😋

自家製の平打ち太麺は小なので３００ｇです。柔いのが基本ですが、アゴの力が弱くなった初老にはピッタリな硬さと思っています👌スルスル食べられるので３００ｇでも今のところは問題なく完食できています！

脂抜きの後半のスープは多少の肉カスの飛び出しはありますが、最初と最後でスープの濃度が変わらないのがいいんです👍相変わらず旨いです✨

最後は大事に温存してた豚バラロールチャーシューです。劇的に柔らかくなっての再登場なので入れ歯を忘れてきた初老でも大丈夫！そのまま飲み込んじゃいましたよ😉

ご馳走様でした！今日の小ラーメンも最高でした😃何年でも食べ続けられる最高傑作に未だに感動する旨さなのです。

次のお客さんのためにダッシュでお店を出ました💨温かい季節になってラーメン二郎に行く機会が多くなる予定です💦💦最高にいいお店です👏

日本男児のラーメン二郎は・・・

桜道　帰りは苦しい　野菜増し

ご馳走様でした。