定期的に行かずにはいられない麺屋奏です！仕事が終わった日、ダッシュで４号線を北上して古川に向かい🚗💨💨夜営業開始に飛び込める１７時３０分ギリギリ間に合うはずです👌
県内最高峰の二郎インスパイアラーメンを提供してる麺屋奏なので、週末の夜営業という事もあり大混雑になっているんじゃないか・・と心配してましたが、奇跡の外並びなしのセカンドロットで食べられそななのはマジでラッキーでしたよ✨✨
左手にある券売機は豚そば・奏そば・濃厚鶏そばの最強レギュラーメニューにまぜそばや油そばと豊富なメニュー構成になっていますが、僕が食べたいのはいつの時代も豚そばオンリーなので💦💦左上の豚そばの食券を購入です。
待合席で少し待つ間に、店員さんに食券をわたして、極太麺２５０ｇ・ニンニク増し・野菜増しでお願いしすると、プラスチックの食券と交換してくれるのです。
すぐに入口付近の角のカウンター席に着席です！まだ開店直後ですが、あっという間に満席💦さすが麺屋奏だと感心しかありません👍👍
そして着丼😍「豚そば 極太麺２５０g ニンニク増し 野菜増し」
野菜の盛りもいいんですが、やはり麺屋奏と言えば乳化された濃厚豚骨スープが見え隠れして最高なです✨✨
最近のお気に入りは野菜に黒胡椒をガッツリかけてスパイシーに食べるのが旨いんですよ✨✨野菜増しでもペロリですよ😉
とにかくスープがいいんです！！乳化バッチリの濃厚豚骨醤油はとろみと甘味のある濃厚さに醤油のコクが合わさって厚みのある旨みが素晴らしいスープなのです👍👍
豚骨醤油のスープにニンニクを合わせて飲んでみると、結局のところスープの出来の良さをも打ち砕くニンニクのパンチ力と偉大さを今日も思いっきり感じました😣
豚バラロールチャーシュー２枚です！赤身と脂身のバランスのいいロールが１枚と赤身の噛み応えのある１枚で最高です👌麺屋奏に来た実感が湧く旨さを噛みしめました😋
そして自家製極太麺が適量の２５０ｇです✨✨太すぎない極太麺だと思うし、縮れとブリブリ・ゴワゴワの食べ応えで最高に美味しかったです✨✨前回は普通の太麺にしたのですが、どっちもいい麺なので交互に食べたくなりました😉
後半こスープは器の底にある背脂でドロっとした濃厚さのパワフルさが２倍、ニンニクと一味で辛さも２倍、劇的にお腹いっぱいにさせてくれるのです😵最後は大事に温存してた豚バラロールチャーシューをしっかり味わいました👌
ご馳走様でした！これぞ麺屋奏の豚そばだという一杯に大満足です👍👍
大満足です😃１時間３０分ドライブして駆けつけたことに全く後悔のない麺屋奏の優秀さでした👏👏👏次はいつ行こうかな・・と、超お腹いっぱいなのにワクワクして仙台に帰りました🚗💨また行きます！！
日本男児の麺屋奏は・・・
県北に 何度行っても 最高峰
ご馳走様でした。
