仙台名物｀そばの神田´で食べるべきは野菜かき揚げそばだと僕は思います👌小腹が空いた時や仕事終わりには何年も食べ続けてる定番の商品が最高です✨✨そして駅前南町通り店がお気に入りです
入口の左右に２台の券売機があるのでスムーズに食券を購入できますが、多種のメニューがあるので一瞬悩むはずです💦💦しかし！人気が高い野菜かき揚げそばは左上のボタンなので迷わず食券を購入です！！
厨房前の店員さんに食券をわたすと、蕎麦orうどんを聞かれるので「蕎麦で！」とお願いし、この店舗には座って食べれるカウンター席があるので空いてたら非常に嬉しいのです😃
そして着丼😍「野菜かき揚げそば」
野菜かき揚げの存在感が素晴らしく、それでいて神田らしく細い蕎麦の食べやすさが光る一杯に仕上がっているのです！！
スープはカツオ節の出汁が効いてコクと甘優しい味があるので醤油の塩味を感じにくく、飲み干せる旨さが素晴らしいのです👍
自家製蕎麦は食べやすい細ストレートです。 柔めで細さによる密集もあるのでスープとの絡みもよく、蕎麦の風味とスープをバランスよく味わえるのです😋
野菜かき揚げは、ニンジン・タマネギ・三つ葉による野菜の甘い味わいにサクサクの衣が相まって食べ応えが良く、さらにスープに浸かった柔らかい部分はスープにコク深さを与えてくれてました！
ご馳走様でした！お腹にもお財布にも優しい一杯で最高でした✨✨
最近は暑い季節でも朝そばを提供してる時間帯でも関係なく野菜かき揚げそばを食べています。それは定番のレギュラーメニューが毎日食べても飽きずに美味しく食べられると気づいたからです👍👍明日も行きます！
日本男児のそばの神田は・・・
生蕎麦と 野菜かき揚げ 最強コンビ
ご馳走様でした。
