１１時から通し営業してるラーメン屋さんで毎回お世話になってるらーめん山頭火です👌今日も１６時ごろの遅い昼食を食べるために行ってきました💨💨
中途半端な時間帯なので空いてるカウンター席に気軽に着席です😊お品書きをチェックなのですが、僕は山頭火のメニューで旭川醤油らーめんが大好きなので迷わず注文しました！！
店内は清潔感と高級感にオシャレな音楽で世界進出してるお店は違うな・・と思わせる雰囲気があるのです👍👍
そして着丼😍「旭川醤油らーめん」
これです！！旭川の皆さんが昔から食べられてる味らしいのですが・・僕にとっては今ドキの新しい味に感じます👌トッピングは豚もも肉チャーシュー・ネギ・細切りメンマ・半味玉とシンプルです！！
豚骨に魚介のスープはダブルスープのようなバランスの良さで美味しく、魚介の粉っぽさや豚骨の強引な主張もない飲みやすさが本当に素晴らしいんですよ😋
専用の中細やや縮れ麺は見た目は普通なのですが、硬めの噛み応えと食べやすさがある凄くいい麺です👍👍スープの出来の良さに麺の美味しさがそれぞれちゃんと感じられるのです！！！
モモ肉のチャーシュー３枚という多さと、脂身のない赤身のサッパリ感がいいんですよ✨✨
半味玉の箸休めとしての役割、細切りメンマの主張しすぎないコリコリ感、そして最後はチャーシューを食べて肉の旨みとスープの旨みをしっかり味わいました😋
ご馳走様でした！旭川醤油らーめんは山頭火で大事なレギュラーメニューだし、老若男女に愛される味だと僕は満足しております😃✨
らーめん山頭火は政界進出してる有名店だけあってお店も味もしっかりして誰もが満足するのです👌しかも営業時間も長いのでいつでも行ける安定感もありますよ！また行きます！！
日本男児のらーめん山頭火は・・・
旭川 地元の味が 世界進出
ご馳走様でした。