げんちゃんラーメンの豚ラーメンが大好きです✨✨ラーメン激戦区の荒町商店街で小さく輝くお店、そして中国人のげんちゃんが頑張るお店なので行かずにはいられないのです👌大きく目立つ自家製麺の文字はわざわざ製麺室を借りて製麺してるんですよ！！
とにかく混雑してるのでタイミング良く着席できそうなチャンスをうかがって入店です！左手にある券売機は、上段の野菜みそラーメンはスルーして💦💦下段の豚ラーメンシリーズが要チェックです。そして多種ある味の中で、やはり基本の豚ラーメンの食券を購入です😃
食券をテーブルの上に置いて、コールは男らしく「全部」です。店員さんの「全増しですね！」の言葉は何度も聞いて慣れてるので何にも思わなかったのですが・・足は自然と震えてました😅卓上調味料はお酢と黒胡椒だけチェックです💦
そして着丼😍「豚ラーメン ニンニク 野菜増し アブラ カラメ」
野菜増しの威力と味付けアブラのコンビネーションで野菜からガツガツ食べられるし、自家製麺の楽しみ、乳化された豚骨スープで最高に美味しそうなのです✨✨✨
野菜増しでも味付きアブラと卓上調味料の黒胡椒を大量にかけてガツガツ食べて野菜だけペロリなのです😁💦
乳化された濃厚豚骨醤油のスープは、醤油の塩味が強めで背脂もしっかり溶け込んだ濃厚さで非常にパワフルなスープなのです😋
その豚骨醤油のパワフルなスープにニンニクを合わせて飲んでみると、凄まじいニンニクのパンチ力のある辛さが濃厚さなんて関係なく主張してきてビリビリ痺れて口の中は大パニック・・いや！！ワニワニパニックなのです😣💦💦
豚バラチャーシュー２枚です。脂身と赤身のバランスがよく、味付けもよく、しかも惜しげもなく厚くカットしてくれるのでマジで嬉しいのです✨✨
自家製麺の平打ち太麺が３００ｇです😋ちょいゴワゴワ・プリプリの食べ応え満点で大好きな太麺です！！麺屋ダダダにも提供してるだけあって優秀な麺だと実感しがら噛みしめました👍👍
後半のお酢は強烈な酸味で食べやすさをアップさせて完食させてくれる最強アイテムです😃そして最後はやっぱり豚バラチャーシューをゆっくり味わって大満足です✨✨
ご馳走様でした！豚ラーメンは何度食べても全く飽きる気配がありません！！今回も最高でした😊
大満足です✨✨まさかこんなにげんちゃんラーメンに通うことになるとは思ってなかったし、新しいチャレンジもあるし、大人気の豚ラーメンも少しずつ進化してるのです👏👏👏また行きます！
日本男児のげんちゃんラーメンは・・・
豚ラーメン 他店もうらやむ 自家製麺
ご馳走様でした。