2023年6月23日金曜日

ラーメン二郎~小ラーメン~

 アーケードのイルミネーションで街が輝く季節に行きたいお店は、男ならラーメン二郎のみ!!街の輝きも初老の目には全く映らず走り抜け💨💨目指すは黄色に黒文字のラーメン二郎だけなのです 

 



 

 

雪が降ってもおかしくない極寒の夜なので想像通り少ない並びに寂しい思いはありましたが・・ガッツリ食べて早く帰ることにします!! 

 





 

とにかく短い並びに関係なく入店して食券の購入です。最近のラーメン二郎は有料トッピングが増えたので味変もバッチリです!しかし僕はシンプルに小ラーメンだけでオッケーなのです👌 

 






 

青いプラスチックの食券を握りしめ短い並びの最後尾に接続です😉この程度なら10分程度で入店できちゃうし、すぐに助手さんが登場するはずです。 

 






 

インドカレー屋さんのスパイシーな香りの誘惑にこらえて我慢して震えてると・・助手さんの登場し「大ですか?小ですか?」「小の脂抜きで!!」と、いつもと変わらなく言えることができました😄 

 




 

店前まで列があっという間に進みました。先に入店する麺カタさんたちを見送って、もうすぐだと気持ちが高ぶりました!そして僕も入店です💨 

 




 

セルフの水を持って奥のカウンター席に着席です。すでにコールが始まってたので緊張しましたが・・「小の方、ニンニク入れますか?」「ニンニク、野菜増しで!!」と、控えめな自分に満足しました💦💦 

 








 

そして着丼😍「小ラーメン ニンニク 野菜増し 脂抜き 

 




 

タワー型のいい野菜増しです👍👍チラチラ見える濃厚スープも完璧だし、バランスのいい完璧な小ラーメンでしたよ😃 

 






 

野菜増しにはスパイシーで香り深い黒胡椒がよく合います!! 

 




 

乳化された濃厚豚骨醤油のスープは、まろやかで程よい塩味の醤油が美味しく、スープの出来の良さが再確認できる傑作なんですよ😋 

 




 

その傑作スープにニンニク増しを合わせて飲んでみると、ニンニクの痺れる辛さがまろやかなスープに会心の一撃を与え、なぜが僕が大ダメージを喰らってしまうのです😵 

 




 

さらに豚バラロールチャーシュー2枚です。今日も赤身と脂身のバランスが良く厚みもあるので最高に美味しい豚でしたよ 

 




 

自家製の平打ち太麺は小なので300gです。普通でも柔く感じるし平打ちなので食べやすいのですが、スープの重みもあって劇的にお腹いっぱいにさせてくれるのです😋 

 






 

後半のスープは肉カスの飛び出しや発揮されて淡麗系ラーメンのように最後までペースが落ちずに食べることができるはずです!!それでも初老という事で・・卓上調味料のお酢を適量入れてスープに強烈な酸味が融合されて、さらに食べやすくなりますよ😉 

 






 

最後は大事に温存してた豚バラロールチャーシューをゆっくり味わって食べても、外の並びも落ち着いてるので大丈夫なのです😁 

 




 

ご馳走様でした!無我夢中で食べたので最後に気づきましたが・・脂入ってました💦💦何年食べても全く飽きない小ラーメンです😊 

 




 

寒い季節だから旨く感じるのではなく、春夏秋冬いつ行っても大満足させてくれるのがラーメン二郎です👍👍明日も行きたいです!! 

 




 

日本男児のラーメン二郎は・・・ 

寒くても 熱い仲間と 野菜増し 

 

ご馳走様でした。 

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