気分上々: ラーメン鬼首～豚ラーメン～

鬼の日は行かない！と宣言したのに、鬼の日の限定麺を数日後にこっそり食べに行ってる初老男子です😓それでもラーメン鬼首の最強メニューは豚ラーメンだし、仕事や勉強終わりのお腹ペコペコな若者で毎日激混みなのを知ってるので、初老の僕も負けられない！とダッシュで行ってきました🚴💨

最近のラーメン鬼首は１１時～２１時までの通し営業なので、お客さんが分散して来店してくれメインの時間帯以外は外並びになることがないのが本当に嬉しいです✨

ラーメン鬼首に行って１番心配なのは学生さんのグループと一緒のタイミングだった時なので慎重に店内外をチェックしてから入店です👌すぐに券売機に向かい、豚ラーメン８００円と味玉１００円の食券を購入です。野菜増しが２０円プラスになりましたが、今は野菜ノーマルが慣れて適量を食べるのが気分いいのです✨

セルフの水とレンゲを持って空いてるカウンター席に着席です。店員さんに食券をわたして、ニンニク増し、脂でお願いしました😃次々とお客さんが来店してますが、もう僕は着席してるので安心！卓上調味料の酢を使うタイミングを考えてます👌

ワクワクして待ってると・・

隣のお客さん「今日は鬼の日の限定麺狙いじゃないんですね」

こーじ「そーなんです！レギュラーメニューだけでも・・えっ！誰っ！！」

隣のお客さん「お久しぶりです！こーじさん」

こーじ「え～～～っ😲元ラーメンジャパンのＦさん！」

隣のお客さん「この店が県内トップクラスの二郎インスパと聞いたので食べに来てみました😊」

こーじ「おぉ！今はラーメン鬼首と麺屋奏が最強だと思っています！！(勝手に報告です💦)」

と会話させてもらいましたが・・以前はラーメンジャパンが最強だと思ってたので足の震えが止まらないのです😵厨房の店主さんは忙しすぎて全く気づいておらず😒何度もＦさんいるよ！と、念を送ってるのですが無反応でした😢

そして着丼😍「豚ラーメン　ニンニク　味玉」

野菜の盛りはノーマルですが結構な盛りがあるし、脂をトッピングしてあるのでＧ系らしさが増して全く問題無し！結果的に十分な野菜の量だし、脂、豚、麺、スープと、どれを取っても一級品の二郎インスパ最高峰な豚ラーメンが目の前にあるわけですから👍

豚骨醤油のスープは飲みやすさ重視の優しいちょい非乳化です😋まろやかな醤油のコクが喉をすっと落ちるのは惜しみなく大量の豚を使ってるスープなのに香味野菜が効いてるおかげなのです👍

その飲みやすい豚骨醤油のスープにニンニクを合わせて飲んでみると、ニンニクの悪ふざけの痺れる辛さがスープを激変させＧ系ラーメンとしての主張が半端ないのです😲それはまるで、優秀な生徒が通う進学校にヤンキー先生が赴任したことで、勉強だけじゃなく授業では教えてくれない人生の大変さや仲間の大切さを身をもって教えてくれた熱さと全く同じニンニクの辛さでしたよ👌

そして自家製麺の平打ち太麺が３００ｇです😋本家よりも少し硬めの茹で上がりが特徴で、それが食べ応えになってお腹いっぱいにさせてくれるのです👌いい麺との出会いがいいＧ系ラーメンとの出会いにもなってますよね✨

ラーメン鬼首の代名詞である豚バラロールチャーシュー２枚は、大きさ、厚み、柔らかさと三拍子揃った県内トップクラスであるのは、広辞苑でラーメン鬼首を調べてもらえればわかるはずです！

後半になると、器の底に溜まってた背脂が次々と飛び出して甘味やコクをプラスしてスープの厚みを感じるはずです😃それでも初老の僕は背脂がキツイと思う年齢になってしまったので、そんな時は酢を投入することで強烈な酸味がスープをまろやかな方向へと導いてくれるのです😋

味玉もプニプニの白身とトロッとした黄身でレベルが高く、優しい味付でした👍最後は大事に温存してた豚バラロールチャーシューです😊本当にいい豚ラーメンだったと感心しながら、ゆっくり食べてます！

ご馳走様でした！久々のレギュラーメニューである豚ラーメンは、優秀なＧ系ラーメンを毎日食べられる幸せとこの地域に出店してくれた感謝をしつつも、お腹が爆発しそうな初老なのでした😉

帰りはお客さんが途切れたタイミングで店主さんに声がけして、初老＆Ｆさんの凸凹コンビで挨拶させてもらいました！元二郎インスパナンバー１のＦさんと現二郎インスパナンバー１の店主さんの夢のコラボに入り込む隙がないので、またしても捕らわれの宇宙人状態の初老男子は震えが止まらないし、二人の会話にも入れず苦笑いだけしてました😅