若林区蓮舫にある中華そばかんじに行ってきました😃お店の裏の方に駐車場３台分あるんですね！近所の住民や会社員が来店するようで歩きのお客さんが多かったのですが、それでも満車でした😲💦自家製麺の中華そば専門店が１番安定してると僕は思っているので、店前に到着して期待できるいいお店だと思いました👍
メインの時間帯は避けての来店だったので混んではなったのですが、入店するとＬ字カウンター１０席ほどの居心地のいい店内になってました👌メニュー表を見て、初訪なので中華そば５８０円を注文しました😃
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割烹着来た店主さんは自家製麺を中華鍋に張ったお湯で泳がせるように茹で上がては次々と中華そば手早く作り上げてました👌提供時間が早いし、中華そば単品の注文は少なく、肉そばが多かった気がします。
そして着丼😍「中華そば」
トッピングはナルト、海苔、メンマ、ネギ、チャーシューと王道のｙトッピングによる中華そばで、スープに漂う細かく刻んだネギが二条に美しかったです✨
動物系スープの醤油味は、ちょっと濃いめの飴色で優しい醤油の塩味なので飲みやすく、中華そばのスープとして近所の皆さんが一生食べても飽きるのとのない懐かしさも感じるブレの無い美味しさでした😋
自家製麺の極細麺はそうめんと同じような食感と喉越しで、つるっとして大量に持ち上げる麺と麺の間にスープが絡んでバランスが最高でした👍極細麺の食べやすさに感心しました😃
豚モモ肉２枚は、脂身の少ないサッパリした肉質にスープが染み込み、もちろん柔らかさもバッチリで美味しかったです😋
刻みネギは小粒ながら彩りとスープへのアクセントとしていい仕事をしてくれて存在感バッチリでした👍最後は凄く良かったモモ肉をしっかり味わって完食です✨
ご馳走様でした！いい中華そばといいお店に出会えて大満足です👏これをこの値段で一生食べ続けたいなと心から思いながら、レジでお会計５８０円を支払って帰りました😊また行きます！
日本男児の中華そばかんじは・・・
中華そば お店も味も お値段以上
ご馳走様でした。
