ラーメン二郎～小ラーメン～

電動アシスト自転車で坂道をスイスイ登り、思いっきり下り街中を抜ければ、毎度お馴染みの小さな店舗で個性爆発！毎日大勢のお客さんが列になるラーメン二郎に到着です🚴電動アシストのおかげで行きやすくなったので、これで今まで以上にラーメン二郎が身近な存在になりました✨

(季節に関係なくいつも混んでるが・・💦)暑い季節は夜営業の方が確実に混んでるので諦め半分で並びを確認すると、今日は月曜の臨時営業日だったので、並びの少なさに逆に衝撃を受けました😲なので今しかねぇ！とダッシュでお店に向かいました💨

まずは１０人ほどの列を全く気にせず入店し、券売機前に６９０円ピッタリの小銭をジャラジャラ入れて小ラーメンの食券を購入です😃いつもながら、カラン！と乾いた音色のプラスチックの青い食券が落ちてくると、ラーメン二郎に来た実感が湧いました👌すると、想定してなかった💦厨房の助手さんから「大ですか？小ですか？」なので、冷静かつ大きい声で「小の脂抜きで！」と言えることができました。

 

しかし、プラスチックの食券を強く握りしめた拳を高々と突き上げて、思わず「我が生涯に一片の悔いなし！」とラオウの名言を言いながら最後尾のインドカレー屋さん前までスキップで向かいました😁

 

月曜の臨時営業はお客さんが少ないとは噂で聞いてましたが、想像以上の少なさに拍子抜けしてしまい、金曜の夜に行けば良かったかな・・(１番混む日)と考えてます😒

僕の入ってるロットには学生さんのグループが多いので、厨房から「８名どーぞー！」の最後尾に平均年齢をグンと上げる小っちゃい初老がいたのは本当に申し訳なかったです😢

セルフの水を持って真ん中のカウンター席に着席です。しかも店長さん不在の助手祭りで和気アイアイな店内になってるのに、小っちゃい初老の登場に初老本人の震えが止まらないのです・・😣僕より年上の大先輩がいないか何度も店内を確認しましたが若い人ばかりでした💦

 

すでのコールが始まっており、まだ心の整理がついてない初老ですが💦水を大量に飲んで喉だけは完璧に潤しました😊そして「小の脂抜き方、ニンニク入れますか？」なので「ニンニク、野菜で！」と、秋川雅史ばりのテノールの美声かつ短い言葉でハッキリと言えることができました✨

そして着丼😍「小ラーメン　ニンニク　野菜増し　脂抜き」

ヤッホー！これですよね😘今日の野菜増しの盛りは優しかったので安堵してる自分に気づきました😅野菜増しもそろそろ卒業かな・・と寂しくなってますが、気持ち的には余裕で完食できると思っています👍

濃厚な豚骨醤油のスープは乳化バッチリ！しかも豚を惜しげもなく投入して烈火の炎で炊き上げるので最後まで乳化がほどけることがないのです👍そして混んでない夜営業なので、濃厚さが増して僕が大好きな濃度のスープなんですよ😋

その流れが遅めなスープに便乗してニンニクの辛さの悪ふざけが舌や喉を刺激しながらゆっくり落ちていくのでビリビリが持続して改めてニンニクのパンチ力を実感しております💦増しにしなくて良かったです😅

さらに神と呼ばれるラーメ二郎の豚バラロールチャーシューが２枚です。完璧な美味しさと食べ応え、さらに脂のとろける柔らかさで天にも昇る気分です✨今日の豚は柔らかすぎて崩れて原型をとどめてなかった最高傑作です！

自家製の平打ち太麺は小なので？３００ｇと謎の適量です😲柔めの茹で上がり特徴ですが、コールの最後の方だったこともあり、もっと柔くそれでいてモチッとしてるので、スルスル食べられるのです😋最高です👍

 

後半のスープは脂抜きの効果がバッチリあらわれて、軽く天地返しすると肉カスだけが飛び出してスープの濃度は変わらないので、最後まで同じペースで食べることができました🙌

そして最後は大事にスープに沈めて温存してた豚バラロールチャーシューです👌柔らかさが増して食べやすいので、今後の高齢化社会になっても問題なしです！！

ご馳走様でした！今日の小ラーメンも最高、特に今の僕には脂抜きが合ってるので食べやすいです。明日も食べたい気持ちがすでに湧いてますが、我慢して数日後に行きたいです😁

以外と早く完食できたのですが、まったりすることはせず！外には新たな列になってるジロリアンの皆さんの熱い視線を感じたのでダッシュでお店を出ました💨大満足の超お腹いっぱいな帰り道に思う事は、ジロリアンの若い皆さんの熱い並びの中に初老の自分もいたことに誇りを感じました😃ラーメン二郎は最高にいいお店です✨

日本男児のラーメン二郎は・・・

助手祭り　夏の夜空に　熱い並び

ご馳走様でした。