ちゃいな館喰囍炒～ラーメン～

ちゃいな館喰囍炒(くっちゃお)に初訪です。ひまわりの方にはよく行ってるのですが、お財布が空っぽになるまで遊んでしまってたので💦豪華なメニューを食べる余裕はありませんでした・・😢

広い店内はカウンター席もテーブル席も充実しており、何時に何人で行っても問題なく着席できるはずです。水はセルフですが、お茶でお出迎えしてくれるのです😃

まずはメニュー表があるのでチェックです。麺類・定食・丼物・一品料理と中国料理の醍醐味を味わえるお店なので迷いましたが、財布と相談して店員さんにラーメン５３０円を注文です！💦

そして着丼😍「ラーメン」

シンプルながら老舗らしく完成度の高い仕事ぶりが見える一杯になっています✨トッピングは肩ロースチャーシュー、海苔、ナルト、ネギですが、特に肩ロースチャーシューの厚みが素晴らしいじゃないですか！！器もカッコいいしレンゲも高級感があって、食べるだけじゃない喜びがありました👌

 

あっさりな醤油のスープは、動物系コクに魚介が優しくふんわり効いてます😋なので甘めの醤油と魚介のダブルの甘さが味わい深くて、老舗の真面目さが美味しかったです✨

中太の中華麺は、もっちり感と食べやすさ、麺量も多いので満足感の高い麺でした！

細切りメンマも麺との相性バッチリです。１番楽しみにしてた豚肩ロースチャーシューは、赤身と脂身の美味しさと厚くカットしてれくれるので食べ応えで最高に良かったです👍

ご馳走様でした！いい仕事してる一杯だったと実感する美味しさでしたよ😃

セットメニューや一品料理も豊富なちゃいな館喰囍炒ですが、大事なのは天一坊時代からの経験とお客さんを喜ばせたいと真面目に営業してる姿勢が店内外やラーメンから感じ取れました👌また行きます！！

日本男児のちゃいな館喰囍炒は・・・

ひまわりで　老舗の味を　食っちゃいな　

ご馳走様でした。